紅燒肉末豆腐泡

紅燒肉末豆腐泡製作原料：1、豆腐泡八個 2、把肉末塞到豆腐泡中備用 3、鍋熱後加少許油，油熱至六成，把豆腐泡放入鍋中

紅燒肉末豆腐泡製作原料：

1、豆腐泡八個
2、五花肉少許
3、香蔥末少許
4、鹽、糖、雞精、老抽、乾辣椒、料酒少許

紅燒肉末豆腐泡製作過程：

1、把五花肉剁成肉末，和小香蔥一起拌勻
2、把肉末塞到豆腐泡中備用
3、鍋熱後加少許油，油熱至六成，把豆腐泡放入鍋中
4、加兩勺料酒、一勺老抽、一勺糖、少許乾辣椒，加少許開水至沒過豆腐泡
5、把湯汁攪勻後先大火燒開，然後用小火燜10分鐘
6、大火收汁，加鹽和雞精調味
7、撒香蔥末即可

紅燒肉末豆腐泡製作小貼士：

1、肉末要塞到豆腐泡裡面，不要太滿，不然燜制時容易散在外面。
2、豆腐泡相對於其他豆製品不易消化，經常消化不良、胃腸功能較弱的人應少食用。