原材料
北豆腐、肉塊兒切丁、蔥花、老抽、醬油、白糖。
做法
1.起油鍋,蔥花爆香。
2.翻炒肉丁兒,炒至肉丁兒變色,放入適量白糖、老抽、醬油翻炒。
3.放入豆腐塊兒翻炒,撒入少量鹽。
4.出鍋前水澱粉勾芡收汁,即可。
紅燒肉末豆腐是一道簡單的家常菜,所用材料有北豆腐、肉塊兒切丁、蔥花、老抽、醬油、白糖。
北豆腐、肉塊兒切丁、蔥花、老抽、醬油、白糖。
1.起油鍋,蔥花爆香。
2.翻炒肉丁兒,炒至肉丁兒變色,放入適量白糖、老抽、醬油翻炒。
3.放入豆腐塊兒翻炒,撒入少量鹽。
4.出鍋前水澱粉勾芡收汁,即可。
紅燒豆腐是一道經典的漢族名菜,豆腐作為中國傳統的、大眾化的一種豆制食品,在一些古籍中都有記載。豆腐作為食藥兼備的食品,具有益氣、補虛等多方面的功能。在五...
起源 記載 做法 營養價值 食用指南紅燒肉末豆腐泡製作原料:1、豆腐泡八個 2、把肉末塞到豆腐泡中備用 3、鍋熱後加少許油,油熱至六成,把豆腐泡放入鍋中
家常紅燒豆腐,是我國傳統的、大眾化的一種豆制食品,在一些古籍中都有記載。豆腐作為食藥兼備的食品,具有益氣、補虛等多方面的功能,在五代時,人們就稱豆腐為“...
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作品目錄特 色:此豆腐丸子有海帶燉肉的滋味,海帶與肉有不足為憑的鮮味,三者配合,葷素兼有,營養豐富,含碘量高,常食用對孕婦有很好的滋補作用。
材料:瘦肉末210公克,肥肉末90公克,板豆腐150公克,荸薺...作法1中處理好的荸薺、豆腐泥與蔥末、薑末、肥肉末及其他調味料A,拌勻後將...㏄,醬油100㏄,細糖1茶匙做法:1.板豆腐放入開水汆燙約10秒...
輔料: 鹽適量1.南豆腐2塊,切成小條 2.南豆腐2塊,切成小條
食材明細 製作步驟燒豆腐是一種古老的饒有風趣的漢族傳統名吃。在山西高平市谷口一帶民間奇特的製法和吃法,迄今已2000多年的歷史,自古以來,由“市人擔而賣之”。過去在晉東南...
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