紅燒海帶

紅燒海帶是一道美食，薴遼尾乾海帶。

食材明細

紅燒海帶

主料：

乾海帶。

調料：

乾紅辣椒、生薑、蒜子、八角粉、老抽、料酒、雞精、鹽、油、生抽。

製作方法

1將乾海帶泡發，洗淨。 2生薑、蒜子切片，紅辣椒切斷。 3海帶切成條狀。 4將辣椒、蒜子、生薑、八角粉用油爆香，再放些生抽。 5倒入海帶翻炒，再加水到漫過海帶，加老抽和料酒煮到收汁後撒少量鹽和雞精即可。