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紅燒鮑魚
紅燒鮑魚屬於粵菜，主要原料是鮑魚，口味是鮮香，工藝是煨，烹飪難度屬於中級。特色：色澤美觀，鮑魚濃香，味道鮮美。鮑魚營養價值極高，富含豐富的球蛋白；鮑魚的...
介紹 製作 注意事項 國宴 鮑魚新吃法 -
鮑魚
鮑魚是名貴的“海珍品”之一，味道鮮美，營養豐富，被譽為海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽為“餐桌黃金，海珍之冠”，其肉質細嫩、營養豐富。鮑魚...
外形特徵 生活習性 分布範圍 生長繁殖 養殖概況 -
紅燒大鮑魚
原料： 調料： 特點：
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鮑魚烹調法
鮑魚的肉好吃，是名貴的海產食品。它不是魚，而是一種爬附在淺海低潮線以下岩石上的單殼類軟體動物。
鮑魚 古代 鮑魚烹調法 -
紅燒活鮑
製作竅門:鮑魚必須洗刷乾淨，上湯所用料必須新鮮，所煨制的湯可長期使用，如時間緊，可用高壓鍋煨制，開鍋後2分鐘即可。菜品特點:此菜獲青島海鮮名菜及中國名菜...
菜 簡介 -
紅燒小龍蝦
紅燒小龍蝦是一道江蘇的漢族傳統名菜，屬於蘇菜系。龍蝦色紅、味鹹鮮，十三香味獨特。在江蘇盱眙、淮陰一帶，小龍蝦紅燒也有不加十三香，而用乾辣椒、醬油，重用蔥...
基本資料 菜品特色 做法 營養價值 適宜人群 -
鮑之源
充分吸收利用。鮑之源LOGO[2] 鮑之源 「鮑之源」即食紅燒吉品鮑魚...的研發與加工，是中國即食鮑魚產品研發、生產的領軍企業。“鮑之源”即食紅燒吉品...全世界各地消費者的廣泛好評。 「鮑之源」即食紅燒吉品鮑魚是福建詔安海聯...
吉品鮑 即食鮑魚 鮑之源 品牌背景 品牌定位 -
《中文選單英文譯法》
出爐背景 2008年6月18日，北京市旅遊局副局長熊玉梅在北京國際旅遊博覽會新聞發布會上向記者介紹新近出版的《中文《中文選單...
簡介 詳 單 參考資料 -
新編水產品菜譜400種
油爆墨油鰣魚紅燒鰣魚苦瓜鰣魚鮑魚清湯鮑魚扒龍鬚鮑魚麻醬紫鮑鳳冠鮑脯鮑魚雞翼球蛤蟆鮑魚蝦蛋鮑魚三鮮紫鮑全家福祿鮑魚雞翼黃魚八寶全魚鬆鼠黃魚紅燒黃魚...作品目錄目 錄鯉魚糖醋太湖魚紅燒鯉魚糖醋鯉魚飛燕全魚獅子龍魚鴛鴦紅鯉...
作品目錄 -
魚蝦類菜餚製法500例
靠鯉魚紅燒鯉魚脆皮鯉魚糖醋軟熘黃河鯉魚醋熘鯉魚糖醋酥魚炸酥全魚鴛鴦鯉魚...橘汁魚卷醋熘魚條醋燒活魚塊乾燒草魚清蒸頭尾乾蒸活魚五絲紅蒸魚五絲草魚豆鼓油...蛋羹酒釀蒸鯽魚蛋清鯽魚羹凍鯽魚鱖魚抓炒魚片紅燒鱖魚紅豆瓣鱖魚鬆鼠鱖魚乾燒...
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