紅燒小河魚

紅燒小河魚是一款菜品，製作原料主要有小河魚、青紅椒、洋蔥等。

原料

主料

小河魚

輔料

青紅椒、洋蔥

做法

1.小河魚清洗乾淨，平底鍋少許油，放入小河魚，煎至兩面微黃
2.另起鍋，加入少許油，放入蔥、姜、蒜、花椒爆香後放入青紅椒、洋蔥爆炒香後，放少許醋、白糖、耗油、生抽，放入煎好的小河魚加料酒，中火燒十分鐘左右，起鍋，一份香噴噴的小河魚已完美完工。
3.起鍋裝盤，撒上香菜，一份香噴噴的紅燒小河魚完美上桌啦！