紅燒可樂蝦

明蝦適量 花椒適量 料酒適量

食材明細

主料： 明蝦適量 可樂適量
配料： 蔥段適量 薑片適量 花椒適量 八角適量 乾辣椒適量
輔料： 料酒適量 美極醬油適量 鹽適量

製作步驟

1.明蝦處理乾淨，洗淨瀝乾。
2.熱油鍋放入蔥段、薑片、花椒、八角、乾辣椒小火炒出香味。
3.加入明蝦煸炒。
4.兌入適量的可樂，調入料酒、美極醬油和鹽。
5.大火燒開轉小火。
6.小火慢慢燒至湯汁濃稠即可。