紅燒凍豆腐土豆

3.土豆切滾刀塊.豆腐切小塊； 5.入土豆炒到半熟.可加醬油調色.味素提味； 6.再放入豆腐.加水蓋過菜品收汁即可；

材料:

豆腐，土豆，蒜片，蔥白段，桂皮，八角，醬油，味素，水，蔥葉段

做法:

1.豆腐提前兩天買回凍在冷凍室里.當天要用時取出解凍；
2.把裡面的水份都擠乾淨；
3.土豆切滾刀塊.豆腐切小塊；
4.鍋中放油熟後回冷到八成下蒜片.蔥白段.桂皮.八角；
5.入土豆炒到半熟.可加醬油調色.味素提味；
6.再放入豆腐.加水蓋過菜品收汁即可；
7.起鍋前放入蔥葉段。