紅油香酥驢肉

2 5 10

食材

主料

400g鹵驢肉 150g熟花生米 1棵香菜

配料

2勺生抽 2勺醋 1勺蚝油 1勺紅油 適量香油

製作步驟

1 準備原料
2 鹵驢肉切小塊，放入大碗中
3 香菜洗淨切2厘米的小段
4 花生搗成粗粒，不宜太碎
5 取一小碗，放入兩勺生抽、一勺蚝油、
6 兩勺醋
7 一勺紅油、少許香油
8 調成味汁
9 將切好的香菜放入碗中
10 撒上花生碎，拌勻即可