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紅滷牛裡脊
這是一道鮮美的名菜,做法簡單,深受廣大人名民眾的喜歡。
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松子裡脊
松子裡脊是黑龍江地方家常傳統菜。裡脊富含維生素A、B1,含有蛋白質和脂肪酸。
介紹 原料 特色 做法 營養價值 -
蕪爆裡脊
羌爆裡脊,是四川菜的一種。色調淡雅,鹹鮮滑嫩,蕪香味濃。為廣大人民所喜愛。富含維生素A和維生素B1,具有熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便...
特色 材料 菜餚製作 製作指導 營養價值 -
蚝油熘牛裡脊
蚝油熘牛裡脊是湘菜菜譜之一,以冬筍為製作主料,蚝油熘牛裡脊的烹飪技巧以滑溜為主,口味屬於本味鹹鮮。蚝油熘牛裡脊的特色:蚝油濃鮮,牛肉滑嫩,香辣味美。
基本資料 烹飪方法 營養分析 適合人群 食療作用 -
糖醋裡脊
糖醋裡脊是經典傳統名菜之一,以豬裡脊肉為主材,配以麵粉、澱粉、醋等佐料,酸甜可口,讓人食慾大開。在浙菜、魯菜、川菜、淮揚菜、粵菜里均有此菜。 2018年...
家常做法 川菜做法 魯菜做法 浙菜做法 清真做法 -
炒碧桃裡脊
炒碧桃裡脊,由裡脊肉、桃仁、雞蛋清、青蒜烹製而成。裡脊肉質鬆軟,桃仁香脆可口。
特點 原料 製作過程 營養價值 -
金錢裡脊
金錢裡脊是一款美味菜譜,主要原料有豬裡脊肉、水發香菇等,這道菜味道香濃。
金錢裡脊 做法: 特點: -
菊花裡脊
菊花裡脊 是一款美味菜餚,主要原料有豬裡脊肉等,顏色鮮艷味道鮮美可口。
用料 做法 -
紅油汁
紅油汁,常見於烹調之中,是用料為紅辣椒油、鹽、味素、鮮湯,調和成汁。此汁適於澆食雞、魚、豆腐、冷盤,亦可用來拌食麵條。
用料 用法 -
黃瓜汆裡脊片
黃瓜氽裡脊片為一道菜餚,主料用嫩黃瓜1根(約50克)和豬裡脊肉50克以及黃瓜氽裡脊片,配料用清湯500克、料酒10克、味素1克、精鹽1克、醬油少許烹飪而成。
做法一 做法二 烹飪過程 原料 烹飪工藝