相關詞條
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中國名蟹
螃蟹的品種大體分為二種：一是海蟹，二是河蟹。河蟹又分遼河水系、黃河水系、長江水系三種。螃蟹自古就是宴席上的珍品佳肴，它與海參，鮑魚一道，素有“水產三珍”之稱。
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中華絨螯蟹
中華絨螯蟹是一種經濟蟹類，又稱河蟹、毛蟹、清水蟹、大閘蟹。為中國久負盛名的美食。其螯足用於取食和抗敵，掌部內外緣密生絨毛，絨螯蟹因此而得名。雜食性動物，...
物種資料 形態特徵 生活習性 物種分布 名稱由來 -
香蒜咖喱炒蟹
香蒜咖喱炒蟹是粵菜菜譜之一，以咖喱為製作主料，香蒜咖喱炒蟹的烹飪技巧以炒菜為主，口味屬於咖喱味。
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咖喱炒蟹
咖喱炒蟹 是一款美味食譜，主要原料有螃蟹等，咖喱味香濃滑口，蟹肉爽口清甜，咖喱汁撈飯更是美不可言。
概述 內容 -
川式咖喱蟹
川式咖喱蟹是一道美食，屬於川菜菜譜，主料有肉蟹2隻約重350克，咖喱粉10克，蒜蓉10克，豆瓣醬10克，豆瓣紅油25克，五香粉5克，這道菜咖喱味濃，蟹肉鮮香。
簡介 營養解析 -
咖喱紅花蟹
咖喱紅花蟹是一道美味食譜，主要原料紅花蟹、土豆等，這道菜色澤紅亮，海鮮味十足，口感獨特。
簡介 營養價值 -
金黃咖喱蟹
煎炸的方式將蟹身切口處炸至金黃酥香，撈出瀝油備用。 3、鍋內留底油...、胡蘿蔔1個、土豆1個、紅甜椒1隻、生薑1塊 鹽、黃酒。 操 作:一、備料工作：將土豆、胡蘿蔔洗淨去皮切小塊狀，紅甜椒洗淨去蒂去籽切塊狀...
原 料: 操 作: -
泰式咖喱蟹
泰式咖喱蟹屬於東南亞菜，主要原料是螃蟹、鳳梨，口味是香，工藝是燒，烹飪難度屬於中級。螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結...
製作材料 製作方法 特點： -
泰式黃咖喱炒蟹
泰式黃咖喱炒蟹，美食，主要原料有青蟹2隻（大約500克），泰式黃咖喱醬一包。
菜餚名稱 原料 做法 小貼士 -
咖喱皇炒蟹
咖喱皇炒蟹，原料有海蟹、配以青紅椒、香芹、雞蛋、洋蔥、姜、蒜等輔料，味道可口。
材料 做法 特點
