紅椒金菇炒豆芽

紅椒金菇炒豆芽
類別： 家常菜 學生膳食 養顏美容調理 高血壓調理 高脂血症調理
工藝： 炒
口味： 微辣
主料： 榨菜25克 辣椒(紅、尖、乾)30克 金針菇180克 黃豆芽350克
輔料：
調料： 鹽2克 白砂糖2克 生抽5克 胡椒2克 香油10克 澱粉(玉米)3克 植物油30克
製作工藝
1. 金針菇、黃豆芽切去根部，洗淨瀝乾；
2. 榨菜切末；
3. 紅辣椒去蒂洗淨切成粒狀；
4. 燒熱油爆香薑片，紅辣椒粒，放黃豆芽；
5. 調味料炒至湯汁將乾時，加入金菇、榨菜末兜炒數下，勾芡即成。
食用方法
中餐|晚餐