紅棗蘿蔔牛腩湯

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做紅棗蘿蔔牛腩湯的材料

主料:青蘿蔔200克胡蘿蔔200克牛腩250克
輔料:棗(乾)25克章魚50克
調料:冰糖5克鹽3克

紅棗蘿蔔牛腩湯做法

1. 青、胡蘿蔔去皮洗淨,切角塊
2. 紅棗去核洗淨
3. 章魚用水浸透,洗淨
4. 牛腩放入滾水中煮片刻,取出用冷水沖洗乾淨
5. 把適量清水煲滾,放入全部材料,煲3小時
6. 湯將要煲好時下少許冰糖
7. 湯煲好時下鹽調味即可.

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