紅棗蘋果燉鯇魚湯

紅棗蘋果燉鯇魚湯，美食，主要原料有蘋果2個、紅棗6個、鯇魚200克、豬瘦肉300克、生薑1~2片。

材料：

蘋果2個、紅棗6個、鯇魚200克、豬瘦肉300克、生薑1~2片。

烹製：

1、蘋果洗淨，去皮，切瓣狀並去核；紅棗洗淨，浸泡去核；鯇魚洗淨，切塊狀，置油鍋煎至微黃；豬瘦肉洗淨，整塊不切。
2、除蘋果外一起與生薑放入燉盅內，加入冷開水1000毫升（約4碗水），燉約2個半小時，加入蘋果、適量鹽、少許油和胡椒粉，再燉20分鐘便可。

功效：

蘋果燉鯇魚湯味軟滑香甜，是春日的一道家庭靚湯，同時對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用，如用於改善消除黑眼圈宜一周2~3次。