材料:
做法:
紅棗15枚,鮮番茄250克,洗淨切塊,牛肉100克切成薄片,用少許油、鹽、糖調味同煮以佐膳。
紅棗15枚,鮮番茄250克,牛肉100克,油、鹽、糖少許。 紅棗15枚,鮮番茄250克,洗淨切塊,牛肉100克切成薄片,用少許油、鹽、糖調味同煮以佐膳。
紅棗15枚,鮮番茄250克,洗淨切塊,牛肉100克切成薄片,用少許油、鹽、糖調味同煮以佐膳。
牛肉是指從牛身上得出的肉,為常見的肉品之一。來源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨,也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。...
牛肉簡介 中醫理論 適用量 營養成份 辨別方法蔬菜牛肉是中國菜系清真菜菜系中很有特色的菜式之一,以牛肉為製作主料,蔬菜牛肉的烹飪技巧以燜菜為主,口味屬於鹹鮮味。蔬菜牛肉的特色:清淡,味鮮,色澤美觀。
基本資料 烹飪方法 營養分析 適合人群 食療作用西紅柿燉牛肉是以西紅柿和牛肉為主要食材的家常菜,夏天吃很開胃,口味清淡,補鐵補血,營養價值豐富。西紅柿燉牛肉,禦寒效果顯著,既營養又開胃。燉製菜餚加工時...
口感特色 材料準備 做法介紹 營養價值 食用指南豉椒炒牛肉是粵菜菜譜之一,以牛肉為製作主料,豉椒炒牛肉的烹飪技巧以炒菜為主,口味屬於豆豉味。豉汁味芳香,圓椒味辛香,牛肉味鮮香,炒後又加香油,四香渾然一...
基本資料 烹飪方法 歷史文化 營養分析 適合人群番茄牛腩湯是道非常經典的菜,味美湯濃、開胃、爽口。番茄去了皮,慢慢的燉成醬,在加了牛腩一起燉,讓牛腩充分吸收的番茄的味道。番茄醬也在慢慢熬煮的過程中與牛...
菜品特色 營養價值 做法 秘訣茄汁牛肉的做法非常簡單,只要按照菜譜步驟一步一步您來一定會享受到一道美味菜餚,茄汁牛肉是中國菜系滬菜菜系中很有特色的菜式之一,茄汁牛肉以牛肉為主要材料,...
基本資料 製作材料 製作工藝 食譜營養 適合人群涼拌牛肉做法: 1.將牛肉洗淨,切成四大塊,放開水鍋內煮開,撇去浮沫,加入蔥(打結)、薑片,改用小火燜煮至兩小時左右,當筷子能戳通時撈出冷涼。食用時,橫...
基本資料 烹飪方法 特點 營養分析 適合人群《蒸煮食品生產工藝與配方》是馬濤編著的一本圖書。
圖書信息 內容簡介 圖書目錄《蒸煮燉》是由阿文編著 ,成都時代出版社出版的一本書籍。
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