紅棗牛奶燉花膠

用料

材料

姜

花膠

牛奶

紅棗

冰糖

做法

1. 先將花膠冷水浸泡2小時後切好需要形狀
2. 切薑絲（出味快）煲出姜水放涼後，浸泡花膠一天
3. 紅棗去核，怕腥味可以放幾片薑片	紅棗牛奶燉花膠
4. 從姜水中取出花膠沖一下水，放入燉盅加入適量的純奶，放入紅棗薑片	紅棗牛奶燉花膠
5. 喜歡有點甜味的可以加一點點冰糖，本來紅棗也是有甜味的，吃完嘴唇都會有粘粘的感覺	紅棗牛奶燉花膠