紅棗海綿蛋糕

紅棗海綿蛋糕是一道由紅棗、蛋等食材製成的食品。

原料：

紅棗10顆、蛋4個、糖100克、油60ML、牛奶60ML、低粉200克。 烘焙：

180度、倒數第二層、30分鐘

做法：

1、準備材料。紅棗用溫水泡洗乾淨，切碎；

2、取一個乾淨的盤，打入全蛋，加入油和牛奶輕輕拌勻，滴幾滴檸檬汁，加入白糖；

3、用電動打蛋器打發至何種膨大，顏色變白；

4、篩入麵粉到蛋液中，不攪拌；

5、放入紅棗後用刮刀攪拌均勻。

6、倒入模具中入烤箱烤制。