紅棗優酪乳蛋撻

紅棗優酪乳蛋撻是一道由酥皮、優酪乳等食材製成的食品。

菜餚簡介

菜品口味：果味

主要工藝：烤

所需時間：一小時

製作難度：普通

所用廚具：電烤箱

食材明細

酥皮 1張

優酪乳 185克

澱粉 1大勺

蛋黃 2個

白糖 1大勺

製作步驟

1、準備好蛋撻液的材料備用。

2、把優酪乳.澱粉.白糖一起放入奶鍋中,小火加熱。

3、邊加熱邊攪拌,等到冒泡時關火。

4、奶液放涼,加入2顆蛋黃。

5、攪拌均勻。

6、取製作好的酥皮1張。

7、捲起來。

8、切成段,用手按一下。

9、放入蛋撻模具用手按開,底下薄些,上面厚一點。

10、邊上刷蛋液，把奶液用小勺盛7分滿就好。

11、上下火中層220度20分鐘,後移到上層再烤3分鐘上色。

12、蛋撻烤好了，趁熱吃。