紅枸杞粥

紅枸杞粥是一款美味菜譜,主要材料有枸杞子20克,米60克,雞蛋1個,蔥少許,適量湯汁,鹽半小匙。

材料

枸杞子20克,米60克,雞蛋1個,蔥少許,適量湯汁,鹽半小匙。

做法

①枸杞子(紅枸杞)可以在中藥店買到。把它磨成粉後,與3杯水一起倒入煎鍋,煎到水量減半為止。要是使用生枸杞子,可以直接使用。
②把淘好的米在湯汁里浸泡30分鐘。然後把枸杞子和煎汁倒入鍋中,開始煮粥。

紅棗枸杞粥紅棗枸杞粥

③用溫火煮開後,加鹽調味,然後去除灰汁
④熄火即放入雞蛋,並放掉蒸汽。雞蛋用攪拌的,其味道仍然鮮美。
⑤倒入容器中,撒一些蔥。

用途

減肥 虛勞 腰痛 膝痛 頭暈 頭痛 腦功能 眼睛疲勞

注意

配菜:小鯡魚和甜烹海味。
生枸杞子有必要剝皮。

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