相關詞條
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開魯紅乾椒
開魯紅乾椒，內蒙古自治區通遼市開魯縣特產，中國國家地理標誌產品。 開魯縣是中國最大的縣域紅乾椒生產基地，享有“中國紅乾椒之都”之美譽。開魯紅乾椒皮紅肉厚...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
椒紅
椒紅末，調水和白面做成錄取子，如皂莢子在燒熱咬在患處，同次可愈。一方...「釋名」巴椒、漢椒、川椒、南椒、點椒。 「氣味」椒紅：辛、溫、有毒。椒...、糊做成丸子，如梧子大。每服二十丸，醋湯送下。 椒紅： 1、元氣傷損，目暗...
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杭椒
杭椒，果羊角形，長13厘米左右，橫徑約1.4厘米，平均單果重10克。青熟果淡綠色，果實微辣，老熟果紅色。果面略皺，果頂漸尖，稍彎。早熟，從開花到採收15...
形態特徵及品種 栽培方法及注意事項 常見病蟲害及預防 植物價值 相關詞條 -
紅湯椒麻牛肉
紅湯椒麻牛肉紅湯椒麻牛肉是川菜冷盤，特點是椒香味醇厚，並伴有蔥的清香味。 紅湯椒麻牛肉這道菜的特點是色澤紅亮，椒香味醇厚，屬於川菜冷盤中的椒香味型，是牛...
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椒附燉豬肚
豬肚150克，附子2克，川椒2克，粳米30克。將附子、川椒研末。豬肚洗淨，裝入藥末、粳米及適量的蔥，扎口入鍋中，加水適量，微火煮至豬肚爛熟。
配方 製法 功效 用法 豬肚 -
剁椒
剁椒 又名剁辣子、罈子辣椒、七姊妹剁椒、七星椒剁椒，是以紅鮮七姊妹辣椒、食鹽等為原料製成的一種可以直接食用的辣椒製品，味辣而鮮鹹，口感偏重，剁辣椒是湖南...
菜品特色 做法 營養價值 -
椒
椒是一個漢字，拼音是jiāo，本意是指花椒，芸香科植物，落葉灌木或小喬木。該文字在杜牧的《阿房宮賦》等文獻均有記載。
讀音 編碼信息 漢字釋義 古籍解釋 -
剁椒魚頭[剁椒魚頭菜系]
剁椒魚頭（英文名：Chop bell pepper fish head）是湖南省的傳統名菜，屬於湘菜系。據傳，起源和清代文人黃宗憲有關。 通常以鱅魚魚頭...
菜品歷史 菜品製作 菜品特色 食用須知 典故傳說 -
夫椒地望越地說
夫椒地望越地說是由鄒志紅 劉宏偉寫出的一本書，記錄了公元前494年越王勾踐的故事。
作品介紹 蘇州市境說辨 無錫市境說辨 紹興市境說辨 -
蜀椒
蜀椒，別名巴椒、漢椒、川椒、南椒、點椒，是一種中藥材。椒紅氣味辛、溫、有毒。椒目氣味苦、寒、無毒。 灌木或小喬木，高約3～6米。莖枝疏生略向上斜的皮刺，...
採集 化學成分 椒目作用 椒紅作用
