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饃糍
饃糍作為接待客人或自食佳品,食用方便,又易於保存,只要浸入水裡即可,饃糍在不同的地方有不同的做法。
簡介 傳說 工藝過程 -
米蒿饃
米蒿饃,又稱香艾饃,是漢陰人的春季和夏季小吃。它是用酒米(即糯米)飯米漿搭配野生香艾蒸成的饃,碧綠清香,口感細膩,是純真的綠色食品,深受當地人喜愛。漢陰...
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青饃糍
青饃糍--是在江浙一帶,清明節最有特色的食物。其口感好,多吃不膩,易消化,絕對的綠色食品、上佳的點心。
製作過程 評價 -
洛饃
一種安徽阜陽傳統小吃。
基本內容 -
田艾饃
田艾饃,主要流行於儋州中和鎮。田艾是田野里生長出來的一種野草。田艾與糯米製成田艾饃。
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烏飯饃糍
四月初八,吃的是烏飯麻糍。 舊時一到四月初八,家家戶戶做烏飯。 沒見著台州人吃烏飯治白髮的,不過,台州人相信,吃了烏飯,蚊子就不敢來叮咬了。
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麥饃山藥粥
5、加入冰糖,煮5分鐘。 6、加入枸杞子,煮5分鐘。 7、倒入黑芝麻,煮5分鐘。
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《回族民俗學概論》
王正偉專著《回族民俗學概論》 序世界上所有的民族,都有自己獨特的習俗禮儀,以反映其長期形成的傳統文化與道德規範。要了解...
序 第一章 緒 論 第二章 回族的宗教信仰習俗 第三章 回族的禮儀習俗 -
寧夏當地美食
就直接把麵粉發給民工,讓他們用頭盔烙饃。這樣,就解決了吃飯難的問題。當工程...飄來香噴噴的饃味。大臣拿過一片烙饃,嘗了嘗,覺得挺香。他就挑了一片火色均勻...家眷們品嘗,都讚不絕口。其後,鍋盔饃的做法傳到農家,經過改進,成了今天用...
涮羊肉 饊子 甘草霜牛肉 黃河鯉魚 吳忠白水雞