做法:
1、糯米粉加水、加糖,和勻,和到能捏成團,不能太稀,太稀了不好揉,太幹了不成團
2、將和好的糯米取桌球大小,搓圓,壓扁.
3、平底鍋內放少許油,小火慢煎,二面煎黃之後,再放少許水,蓋上鍋蓋燜兩分鐘.讓餅裡面熟透.
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徐聞風味小吃:糯米白粑 -
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主料 做法 -
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