糯米煮河蟹

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糯米蒸河蟹的製作材料：

主料：螃蟹150克,糯米400克
調料：鹽2克,味素1克,料酒10克,大蔥5克

教您糯米蒸河蟹怎么做

1. 將河蟹清洗乾淨，用鹽水泡2分鐘；
2. 蔥洗淨切細末；
3. 將糯米淘淨，瀝乾水分，加入精鹽、味素、料酒、蔥末拌勻；
4. 糯米同河蟹一起擺在盤內，入蒸鍋用慢火蒸20分鐘取出，撒上蔥末即可。 小帖士-食物相剋：
螃蟹：螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食；吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。