出機白米占進米機（頭道）糙米的重量百分率。以下式計算：
糙出白率％＝白米重量×（1－含糠％）/淨糙重量×100
相關詞條
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大秦帝國[大型古裝歷史系列電視劇]
，舉兵攻破齊國。秦昭王遣將白起，相繼在伊闕、郢都、華陽、長平發動四大戰役...、熒玉亦起了提防之心。孝公請石工白駝刻國恥石明雪恥之志。公子卬、龐涓二人...。秦國孝公決意求賢治國。衛鞅決定離魏另謀根基，巧出陵園，龐涓、熒玉兩方落空...
劇情簡介 分集劇情 角色性格 歷史啟示 人物解讀 -
稻穀
也很短，稻殼較薄，腹白較大，角質粒較少，加工時容易出碎米，出米率較低，米質脹...不易產生碎米，出米率較高，米質脹性較小而粘性較大。早稻晚稻 秈稻和粳稻...階段。 早秈稻一般米質疏鬆，耐壓性差，加工時易產生碎米，出米率較低，食味...
形體結構 品種分類 最低收購價政策 稻穀儲藏 稻穀國標 -
功夫百科全書
爆發出超常的能量。至於站馬步樁時，能通過意念和假想來增加功力...
武術篇 武術的起源與發展 武術篇 馬步 武術篇 沙袋 武術篇 打坐 武術篇 吐納 -
蘑菇
名詞釋義蘑菇又名雙孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、蘑菰、肉菌、蘑菇菌...、平展形、漏斗形等。菌蓋顏色十分複雜，雖然可以基本上辨別出白、黃、褐、灰...出一種非特異性的植物血球凝集素。用法用量：一、蘑菇燒豆腐：有益胃、化痰...
名詞釋義 基本信息 生物性狀 藥理作用 食用品種 -
夢溪筆談夯
前小偃，織藤冒之。每車駕出幸，則使老內臣馬上抱之，曰「駕頭」。輦後曲蓋...分立；百官班定，乃轉班橫行；參罷，復分立；百官班退，乃出。參用舊制...：一本為底，一本為宣。此「宣」謂行出耳，未以名書也。晚唐樞密使自禁中受旨...
夢溪筆談 前言 夢溪筆談序 卷一故事一 卷二故事二 -
詩詞律韻探微
》、《世界文化遺產——中國漢詩瑰寶辭典》、《開國大典》第二卷、《春風著意出...《清明》二首等。 ②郭編杜甫詩集把多數絕句都歸入近體詩。元稹所編的《白氐...
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糧食加工
（又分早秈、晚秈）、粳稻穀（又分早粳、晚粳）、秈糯稻穀和粳糯稻穀,以出糙率...逐漸變窄。特點是碾白均勻，出米率高。擦米是擦除粘附在白米表面的糠粉，提高...，創造和發展了流程很短的“前路出粉法”和一機碾白工藝。1980年以後...
主要內容 加工過程 原糧選擇 碾米制粉 成品整理 -
醬香白酒
貯存→→翻拌→堆積→入窖→發酵→出窖酒醅→高粱粉(糙沙)釀造詳細工藝1...粉拌勻，裝甑，混蒸。首次蒸得的酒稱生沙酒，出酒率較低，而且生澀味重，生沙...醅蒸出的酒稱為“糙沙酒”。酒質甜味好，但沖、生澀、酸味重，它是每年大生產...
釀造流程 釀造詳細工藝 品鑑醬香型白酒 醬香白酒獨有特點 醬香型白酒儲存 -
醬香型白酒
與糙沙糧粉拌勻，裝甑，混蒸。首次蒸得的酒稱生沙酒，出酒率較低，而且生澀味重...→貯存→勾兌→再貯存→→翻拌→堆積→入窖→發酵→出窖酒醅→高粱粉(糙沙...。糙沙香醅蒸出的酒稱為“糙沙酒”。酒質甜味好，但沖、生澀、酸味重，它是每年...
釀造流程 工藝說明 鑒醬香型白酒 健康特點 醬香型酒標準
