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祭灶
祭灶是一項在漢族民間影響很大、流傳極廣的傳統習俗。舊時,差不多家家灶間都設有“灶王爺”神位。人們稱這尊神為“司命菩薩”或“灶君司命”,傳說他是玉皇大帝封...
簡介 由來 日期 儀式 飲食 -
糖瓜
糖瓜是古老的傳統名點,既是春節年節食品又是祭祀用品(祭灶神)。過去講廿三那天要祭灶王,買些用麥芽糖做的祭灶糖如糖瓜、關東糖供著,既有在他升天到玉皇大帝那...
起源 傳說 民謠 民俗 糖瓜製作技藝 -
祭灶節
祭灶,是一項在我國民間影響很大、流傳極廣的習俗。舊時,差不多家家灶間都設有“灶王爺”神位。兩旁貼上“上天言好事,下界保平安”的對聯,以保佑全家老小的平安。
灶神 祭灶 填倉 年關 年事準備 -
祭灶日
農曆臘月二十三夜是灶王爺上天的日子,是中國傳統祭灶日。
節日概述 歷史淵源 歷史傳說 民間習俗 -
祭灶[民間祭祀灶王爺的習俗]
祭灶節,在我國民俗中歷史悠久,是中華民族的傳統節日,也被稱為小年、謝節、灶王節。祭灶的傳統在中國民間信仰中俗稱為“送神”,琉球語稱為“御願解”。在小年(...
節日簡介 歷史淵源 歷史傳說 祭灶日期 祭灶文化 -
糖瓜兒粘
糖瓜兒粘是一道美味可口的傳統名點,屬於年節食品。過去春節里講廿三那天要祭灶王,買些用麥芽糖做的祭灶糖如糖瓜、關東糖供著,既有在他升天到玉皇大帝那兒稟報時...
起源 傳說 民謠 民俗 口感 -
糖瓜粘
糖瓜是一種用黃米和麥芽熬製成的粘性很大的糖,把它抽為長條型的糖棍稱為“關東糖”,拉製成扁圓型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外,因為天氣嚴寒,糖瓜凝固得堅...
歌謠 糖瓜 傳說 陳樓糖瓜 -
陳樓糖瓜
萊蕪特產陳樓糖瓜,始於清朝同治年間,至今已有一百多年的生產歷史。陳樓糖瓜是陳氏先祖陳孟春所創,據說當年陳氏先祖從河北遷來時,就帶來了糖瓜的製作手藝,經過...
特產簡介 製作過程 產品傳說 -
祭灶王
祭灶王是中國傳統節日習俗之一,是春節期間祭祀灶王的活動。灶王(灶神)為民間灶頭供奉之神,也稱灶君、灶王爺等。原始人為了表示對火的發明者的感激,每年夏天祭...
灶王 小年由來 祭灶習俗 祭灶形式 接灶儀式 -
賣糖瓜糖餅
賣糖瓜糖餅的營生是老北京七十二行之一。此行當專門從事老北京傳統民俗中“祭灶”貢品——“糖瓜糖餅”的加工。“賣糖瓜糖餅”的夥計,用麥芽糖做成“糖瓜、糖餅”...
過年 民俗 關聯