糖漬桂花

用料

材料
用量
新鮮桂花1把
白糖適量

做法

1. 摘來的的桂花淘一淘,花裡面會藏一些小蟲子,所以淘完我又用筷子幾乎一顆一顆的挑了一遍。
糖漬桂花 糖漬桂花
2. 淘好的桂花吸乾水,一層桂花一層白糖碼在密封容器里,然後放在陰涼的地方。我用的是樂扣的密封碗。其實放三四天就能吃了,多放一段時間糖稍微化點會更好。
糖漬桂花 糖漬桂花

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