糕點大全：烘焙

出版社: 開本: 重量:

圖書信息

出版社: 廣東經濟出版社,廣東省出版集團; 第1版 (2007年10月1日)
叢書名: 糕點大全
平裝: 156頁
正文語種: 簡體中文
開本: 16開
ISBN: 9787807286080
條形碼: 9787807286080
尺寸: 28.2 x 21 x 1.2 cm
重量: 821 g

內容簡介

麵包和西點的大全，有創新也有傳統，無論是剛入門的學徒，還是大師，都可以從《糕點大全:烘焙》內找到您需要的東西。