永定土家習俗“糊倉”,主要流傳在張家界市永定區以農事耕作為主的鄉鎮農村,是古代農耕文化延續的產物。
“糊倉”的過程分為開秧門、吃蓋碗肉和糊倉三部分。“開秧門”要舉行儀式。由大家推舉一位德高望重的老者先扯第一個秧。扯第一個秧相當講究,無論秧田方位如何,首先必須面向東方起半個秧,再面朝南方起另一半,然後合攏一起,再由稻草綑紮,兩半叉開,置於田坎上。老者址起嗓子喊道:“開秧門羅!”接著還要念上一段祝福的話。“吃蓋碗肉”就是吃早飯時,主人家會在滿桌菜餚中的大土碗上履蓋一塊肥嘟嘟、油漬漬的大塊子臘肉,大約半寸厚,巴掌大一塊,有三、四兩重。這塊肉是不能亂吃的,光有膽量能吃不算,關鍵是這一天的勞動需要有人來領頭,這個領頭人,便是這塊蓋碗肉的擁有者,他(她)必須是插秧快手。因此,誰吃了這塊肉就意味著一種能力、一份責任、一種擔當。如果推辭不決,就由席間老者決定,夾給誰,誰就是領頭人。“糊倉”是插秧的高潮,在快要結束時舉行。一丘秧田裡,聚集了很多幫忙插秧的人,大家心裡都憋著一股子勁,看誰插秧插得最快,插得慢的人往往會被插得快的人圍住,最後關在秧田中間出不來,這叫“關豬籠”。這時候,插得快的人就會走上田埂,率先抓起泥團朝關了豬籠的人砸去。也有專門去砸主人一身稀泥巴的。主人身上被砸的稀泥越多,主人越高興。到了最後,田野里就會上演一場你追我趕的遊戲。土家人把它叫做“糊倉”。
“糊倉”意味著風調雨順,農作物豐收。誰身上泥巴糊得越多,誰家的收成就越好,倉里儲的糧食鼠不咬、蟲不蛀,粒粒飽滿,顆顆金黃。“糊倉”的民俗里透出的是美好希望和祝福。