相關詞條
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龜仔粿
龜仔粿是陸豐小吃之一。因為這種“龜仔粿”印上龜甲印，形象像只龜，龜是人們心目中延年益壽的神獸，因此，人們借喻全家老少像“龜”，一樣益壽延齡，吉祥如意，故...
簡介 製作方法 相關食俗 發展 -
東閣粿仔
又圓又滑兩頭尖，左右逢源名聲揚說的正是文昌民間的地方傳統小吃粿仔。粿仔，原產地文昌市東閣鎮，別看它個頭小，裡面雖沒有像餃子所含的豐富肉餡等“內里乾坤”，...
食品簡介 節日民俗 製作方法 -
草仔粿
草仔粿（閩南語之稱法，或稱草粿），台灣客家語稱為艾粄。一種常見的小吃，為閩南地區及台灣中元普渡和掃墓祭拜之米制食品，多攙入鼠麴草而為草色，扁平約巴掌大小...
簡介 做法 更多圖片 -
錢仔粿
錢仔粿，俗稱軟粿，也稱糍耙粿，是廣東潮汕地區傳統小吃，在秋涼季節的粿品。外觀為直徑5~8厘米的圓餅。按照傳統，潮汕人的家庭糕點粿品，錢仔粿是中元節時才做...
製作 特色 -
粿仔脯
粿仔脯，潮汕人喜愛的小吃。郭順貞發明。
粿仔脯介紹 粿仔脯由來 -
碗仔粿
碗仔粿俗名油蔥粿，是福建翔安馬巷傳統的地方小吃。主要原料是粳米，把經水泡過的大米磨成漿，配上肉泥、鵪鶉蛋、油蔥等佐料,蒸熟便可。吃起來清涼爽口，亦甜亦鹹...
製作 起源 -
鹼仔粿
鹼仔粿又叫唵磨果，口感細嫩，營養豐富，易於消化，風味獨特，不添加硼砂...利於健康，老少皆宜，備受人們喜愛。 鹼仔粿 簡介 平和九峰鎮民間製作的鹼仔粿又叫唵磨果，口感細嫩，營養豐富，易於消化，風味獨特，不添加硼砂，果...
簡介 原料 製作 -
粿
粿是廣東潮汕、福建、海南、台灣、江西等地區傳統的一類地方小食。本是指用秫米、粳米先磨成粉後製作成的食品，後引申為糕點、點心的統稱。粿在潮汕方言中是糕餅典...
解釋 古籍解釋 簡介 廣東地區 福建地區 -
三沙粿仔
三沙粿仔,福建寧德小吃.以其具有集山珍海味於一丸之中的特點而深受人們的喜愛。先將炒熟(或油煎)的花生去膜，將芹菜、香菇、筍乾、蔥等切成碎塊，合為一鍋煮熟...
概述 相關 -
人蔘雞粿仔條
人蔘雞調理包1包，粿仔條180克1.取ㄧ湯鍋，倒入約1/2鍋的水量，再放入人蔘雞調理包以隔水加熱的方式以大火煮至水滾讓調理包解凍即離火。 3.將粿仔條切...
材料: 做法:
