粽香蛋餅
食材明細
鹹粽子 1個
雞蛋 1個
黃瓜絲 1點
胡蘿蔔絲 1點
韭菜花 1點
地瓜粉 少量
鹽和雞粉 適量
燒制過程
1.把黃瓜、胡蘿蔔刨成絲，韭菜花切成細末，粽子去粽葉切成小塊。
2.地瓜粉加點水弄成糊，不能太稀噢；然後打入雞蛋，加入黃瓜絲、胡蘿蔔絲以及韭菜末，加點鹽和雞精調味，攪拌均勻成蛋糊。
3.平底鍋里加點油，倒入蛋糊煎。
4.接著再把切好的粽子塊鋪在蛋餅上。
5.往鋪了粽子塊的蛋餅上再澆點蛋糊，然後開始用中火慢慢煎，翻面煎熟了就可以盛出了。
6.將餅切塊了就可以吃。
