簡介
網路驚現“粉色豆芽”。2011年3月1日，大成網友“水翼使”發帖講述了自己的獨特遭遇：買來的豆芽拌冷盤，結果豆芽變成了粉色。“這東西能吃嗎？簡直嚇死人。”帖子一經發出引來眾人的“圍觀”和驚呼。“水翼使”很疑惑：這豆芽不是黃豆或者綠豆發的嘛？怎么能出現粉色？想了半天他也沒有搞明白。隨後他找到賣豆芽的老闆，結果老闆解釋說是豆芽和醋發生的化學反應。
評論
看到會變色的豆芽圖片，不少網友跟帖表示自己的擔心。“這東西能吃嗎？簡直嚇死人。”“咋可能嘛，沒見過，也沒聽說過豆芽和醋發生化學反應的，我也做過豆芽拌起吃，就從來沒發生過變色的現象，這是老闆忽悠的吧。”
也有不少網友發表自己的看法，對“粉色豆芽”進行解釋。
網友“D.Norm”解釋說，“醋是弱酸，酸中的H和苯酚反應就會出現粉紅色，而苯酚是什麼，是氫氧鍵加在苯環上的。”
網友“花開流水”講述了自己的經歷，“前天我們還在家裡吃的涼拌豆芽，裡面還是放了醋的，咋就沒看見變顏色呢？說明商家那個是問題豆芽。”
網友“征服”調侃說，看來以後買豆芽要帶醋去了。
網友“花開花落”稱，自己的哥哥就是生產豆芽的，“我知道豆芽在生產過程中加了化學成分在裡面，起了反應，可能就變成了紅色！”
