米花丸子蘑菇湯

米花丸子蘑菇湯是一款美味可口，營養豐富的湯品。

食材

主料：豬肉500g蘑菇250g爆米花150g

輔料：油適量鹽適量香蔥適量調味鮮適量

步驟

1.備豬肉和香蔥，

2.爆米花，

3.肉剁成肉泥，香蔥切末，放進爆米花碗裡，

4.放點鹽，生粉，

5.拌勻，搓成小丸子，

6.做好的小丸子，

7.隔水蒸，

8.蒸熟，

9.鮮蘑少許，

10.用清水清行，

11.鍋里放清水或高湯燒開，放點肉末提鮮，

12.再放進洗好的鮮蘑菇，

13.放點鹽，

14.煮五分鐘煮熟，

15.倒進蒸好的米花丸子，

16.再次燒開，

17.撒上香蔥和調味鮮即成。