簡易鬆餅

簡易鬆餅是一種食品，由中筋麵粉，牛奶等製成。

材料

蛋 2顆

蜂蜜 少許

香草精 1小匙

做法

1.將無鹽奶油隔水加熱融化放到微涼

2.將牛奶及蛋混和均勻之後加入融化的奶油攪拌均勻

3.加入香草經及蜂蜜拌勻

4.把液體部分加入A(粉類)之中,用刮刀已切菜方式拌勻(避免過度攪拌讓麵粉出筋)

5.拌勻之後上面蓋保鮮膜發酵40~50分鐘

6.把鬆餅機預熱,預熱完之後麵糊取適量放入模中大約3~4分鐘即完成(每家鬆餅機溫度不同要自己去判定時間)。完成之後可以淋上楓糖 或是加上一球冰淇淋享用!