節梨醬芒果煲雞

雞半隻、芒果1個約150克、節梨醬(瓶裝)150克、薑片20克,鹽、生抽、生粉、米酒、菜油各適量。 雞洗淨斬件,以鹽、生抽、米酒、生粉拌勻備用;芒果去皮起肉切片備用;爆香薑片,下雞件翻炒,加入芒果和節梨醬,下適量水慢火燜煮20分鐘至雞全熟,最後調味收汁便成。

材料:

雞半隻、芒果1個約150克、節梨醬(瓶裝)150克、薑片20克,鹽、生抽、生粉、米酒、菜油各適量。

做法:

雞洗淨斬件,以鹽、生抽、米酒、生粉拌勻備用;芒果去皮起肉切片備用;爆香薑片,下雞件翻炒,加入芒果和節梨醬,下適量水慢火燜煮20分鐘至雞全熟,最後調味收汁便成。

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