筍葉煎餅

筍葉煎餅的材料： 2打入雞蛋，撒入適量麵粉，攪拌均勻 3加入適量食用油和少許泡打粉攪拌均勻

筍葉煎餅的材料：
主料：萵筍葉少許 雞蛋兩個 麵粉適量
輔料：鹽 食用油 少許泡打粉 胡椒粉適量
做筍葉煎餅的步驟：
1萵筍葉洗淨瀝水切碎放置一碗
2打入雞蛋，撒入適量麵粉，攪拌均勻
3加入適量食用油和少許泡打粉攪拌均勻
4加入鹽，胡椒粉調味
5小火熱油，把麵糊倒入平底鍋煎制（有模具的倒入模具煎制）
6一面金黃後，翻面繼續煎制直至煎餅熟透有不明白的地方？
小貼士：
1.麵糊里放油和泡打粉，是為了使煎餅口感更加鬆脆
2.麵糊不提議放水，因為煎制過程中萵筍葉本身就能出水，麵糊太稀，不容易成型 所以麵粉應酌量撒入