竹蔗馬蹄煲羊肉湯

2. 3. 4.

原料：

主料：羊肉、竹蔗、馬蹄
輔料：姜、八角、鹽

製作方法：

1. 羊肉洗淨切塊，汆水撈起；
2. 竹蔗洗淨切段，八角洗淨；
3. 馬蹄削皮洗淨，每個切半；
4. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，猛火煮沸，轉中小火煲兩個小時，下鹽調味即可品嘗。