相關詞條
-
竹筒香茶
竹筒香茶是雲南傣族、拉枯族同胞別具一格的風味茶。因茶葉具有竹筒香味而得名。傣語稱為“臘跺”，又加其原料細嫩，被雅稱為“姑娘茶”，拉枯族語叫“瓦結那”。
茶葉簡介 製作方法 茶葉特點 特有功效 沖泡方法 -
基諾竹筒
基諾竹筒，基諾族敲擊體鳴樂器，又稱七軻。流行於雲南省西雙版納傣族自治州景洪縣基諾洛克。基諾竹筒，每個竹筒多用一節毛竹製成，一棵大毛竹可做若干個竹筒。一般...
簡介 背景 分類 演奏 意義 -
竹筒
竹筒，是哈尼族落擊體鳴樂器。是由生活器具演變而來的樂器，流行於雲南省思茅地區、西雙版納傣阿嘎族自治州和紅河哈尼族彝族自治州等地。竹筒飯是傣族、哈尼族、拉...
簡介 傳統舞蹈 基諾竹筒 竹筒套用前景 -
竹筒得茶
竹筒得茶又名竹筒香茶，是雲南省特有的歷史名茶，因茶葉具有竹筒香味而得名；又加其原料細嫩，被雅稱為“姑娘茶”，拉枯族語叫“瓦結那”。屬綠茶、緊壓茶。
簡介 名稱來歷 採摘製作 品質特點 沖泡方法 -
竹筒飯
竹筒飯，用山蘭稻（一種旱稻）沖的“香米”並配肉類為原料，放進新鮮的粉竹或山竹鋸成的竹筒中，加適量的水，再用香蕉葉將竹筒口堵嚴，炭火中綠竹烤焦即可。竹筒飯...
簡介 分類 風味 做法 烤竹筒飯 -
竹筒蒸鯇魚
竹筒蒸鯇魚： 海南黎、苗等族傳統風味菜。以鯇魚為主料，裝入青竹中，蒸製而成。此菜製法原始古樸，魚肉浸有竹香，味道十分鮮美。 【原料】 鯇魚一條４００克，...
基本資料 原料 製作過程 -
傣族竹筒茶
傣族竹筒茶，是傣族人民世代相襲的一道待客的傳統茶飲。其配料有采自千年古茶園原生態的曬青毛茶或新鮮茶葉、蜂蜜以及甘甜清澈的純天然山泉水。其泡製程式為：先將...
概述 製作步驟 特色 -
竹筒鞋
運用毛竹頭的橫截面，上鑽四孔，系兩根繩，可系腳上，下雨下雪天，山農多以此作雨鞋，名日“竹帶頭”。 但大多是將毛竹頭直劈成兩半，把竹青面削得稍平，鑽孔繫繩...
竹筒鞋 -
《裴侍郎湘川回，以青竹筒相遺，因而贈之》
緘書取直節，君子知虛心。 體將丹鳳直，色映秋霜深。 唯將翰院客，昔秘瑤華音。
作者 詩詞正文 注釋 -
竹筒烤石斑
石斑魚，魚肉，輔料青竹筒 胡椒粉1．石斑魚用調料醃漬入味，分別裝入鮮竹筒內，用粽葉、彩帶封好口。 2．木炭火燒旺，火上架一鐵架，將竹筒置架上燒烤並勤翻動...
材料: 做法: 注意事項
