竹笙燜香菇

竹笙燜香菇所屬一款美食之一，主要原料有香菇20朵、竹笙少許等，這道菜非常美味。

原料

1.香菇20朵、竹笙少許。

竹笙燜香菇

2.薑絲、鹽、生抽、蚝油、冰糖各適量。

準備時間

30分鐘

烹飪時間

30分鐘

製作過程

1.香菇用溫水浸軟；竹笙用清水浸軟洗淨。
2.鍋內放少量油，燒熱後加入薑絲，爆香後加入香菇。
3.翻炒後加入適量清水、鹽、生抽、蚝油、冰糖、竹笙，然後蓋上鍋蓋燜至汁濃即可。