相關詞條
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秦涼之變
秦涼之變是發生在西晉初年的一場動亂，由鮮卑首領禿髮樹機能發起的反抗晉王朝的戰爭，從泰始六年開始到鹹寧五年年末結束，歷時九年。
簡介 具體過程 -
秦鎮涼皮
秦鎮涼皮是以大米粉為原料製成，因產於陝西省戶縣的秦鎮，也叫秦鎮米皮。
製法 歷史典故 -
高涼縣
秦始皇統一全國後，推行郡縣制度。公元前214年派軍隊攻打珠江流域的越族，秦統一了嶺南越族地方後，設定了桂林郡、南海郡、象郡，兩陽初屬其中的南海郡，開始由...
高涼縣 概況 -
前涼
前涼（公元301－376），是東晉十六國中的北方大國，公元301年，涼州大姓漢人張軌被晉朝封為涼州刺史，公元313年封西平公、涼州牧，課農桑、立學校，多...
簡要介紹 歷史沿革 僚屬宗室 行政區域 對外關係 -
秦鎮米皮[關中麵筋涼皮]
主產於關中地區，加工時，要先洗出麵筋，澱粉調成糊，盛入金屬涼皮籮上鍋蒸製。調製時，加入蒸烹麵筋塊、時令蔬菜，調味品有醋、醬、蒜汁、味素、鹽...的魔芋涼皮、黑米涼皮，陝北的綠豆涼皮等等。不論哪一種，你不妨都嘗嘗，一定...
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秦時明月之羽睫微涼
《秦時明月之羽睫微涼》是輕城創作的網路小說，發表於晉江文學網。
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秦鎮米皮[漢中涼皮]
因產於漢中地區而得名。由於加工時用小石磨加水將米磨製成米粉漿，又叫水磨涼皮。製作時，將磨碭米粉漿平鋪於竹蒸籠上蒸製。加入調料，主要是蒜汁、辣椒油、口味酸辣之中透著蒜香。 ...
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漢中涼皮
在陝西有兩種涼皮的，一為秦鎮涼皮，一為漢中涼皮，其中以漢中涼皮最為出名，其特色為辣椒辣香和醋與醬油的比例為主，還有就是涼皮的本身勁道了，從外觀上看是漢中...
基本資料 歷史背景 做法 相關條目 -
秦直道
秦直道，陝北俗稱“皇上路”、“聖人條”，是秦始皇於公元前212至公元前210年命蒙恬監修的一條重要軍事要道。秦直道南起京都鹹陽軍事要地雲陽林光宮（今淳化...
簡介 歷史 研究 現存遺蹟 保護 -
西安涼皮
西安現在市面上的涼皮大概分三種：秦鎮米麵涼皮、漢中熱麵皮和岐山擀麵皮。秦鎮的涼皮之所以比較受歡迎是因為大米的成分多，正宗秦鎮涼皮過夜的話，第二天就斷成一...
岐山擀麵皮 陝西涼皮 其他分類 其他涼皮 油潑辣子
