秘制青菜燉肚片

調料：鹽、味素、胡椒粉、香油、蔥、姜、香油。 1、先將豬肚(熟)切片，小白菜洗淨切段， 3、加小白菜、冬粉，大火燒開，出勺點香油，盛入碗內。

材料

主料：豬肚片。配料小白菜、冬粉
調料：鹽、味素、胡椒粉、香油、蔥、姜、香油。

製作

1、先將豬肚(熟)切片，小白菜洗淨切段，
2、炒勺放底油，用蔥薑絲熗鍋，下入切好的肚片鮮湯，調好口味，
3、加小白菜、冬粉，大火燒開，出勺點香油，盛入碗內。

提示

時間不宜過長，口味清淡。

特色

清香可口，油而不膩。