秘制防喘湯

材料

主料：豬肺500克
輔料：冬蟲夏草10克,黃芪12克,棗（乾）10克
調料：鹽3克,味素2克,料酒5克

製作

1. 冬蟲夏草、黃芪、大棗洗淨。
2. 將豬蹄洗淨，入沸水中略焯。
3. 豬肺與黃芪、大棗、冬蟲夏草同入鍋中,加清水和調味品燉爛，飲湯食肺。

小帖士

此湯具有補肺益氣，止咳平喘的作用。適用於治療咳喘日久、證屬肺氣虛弱、衛外不固。
黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。