秘制酸辣鳳爪

材料

主料：雞爪300克
輔料：洋蔥（白皮）70克,辣椒(紅,尖,乾)3克,辣椒(紅,尖)15克
調料：白砂糖2克,鹽2克,檸檬汁20克

製作

1.　鳳爪洗淨後煮爛；
2.　洋蔥切成薄片，備用；
3.　紅辣椒洗淨去籽，切粒備用；
4.　鳳爪、洋蔥、朝天椒加入辣椒粒、青檸汁、白糖、鹽拌勻即可、

特色

香辣可口