秋葵炒蝦米

2、秋葵洗淨切片，蝦米洗淨泡發好，蒜剁成茸待用； 4、放入秋葵繼續翻炒； 5、淋入少許清水，炒至秋葵出黏滑汁液，撒入鹽和雞精；

原料：

秋葵300克、蝦米15克、蒜2瓣、鹽1/2茶匙、雞精1/2茶匙

做法：

1、主材備好；
2、秋葵洗淨切片，蝦米洗淨泡發好，蒜剁成茸待用；
3、油燒熱油鍋爆香蒜茸和蝦米；
4、放入秋葵繼續翻炒；
5、淋入少許清水，炒至秋葵出黏滑汁液，撒入鹽和雞精；
6、翻炒均勻即可上碟。