禮縣地處隴南山地北部的眠峨山地東麓。全縣年平均氣溫為九點九度,無霜期約二百天,年降水量五百一十多毫米,是南北果樹交接地段。全縣約有梨樹二萬四千多株,是隴南梨樹最多的一個縣。八盤梨多零星分布,以城關、永興分布最多。
八盤梨皮呈黃色,果大,扁圓形,單果平均重二百克,陽面有紅暈,果點中大,有銹色,不整齊,散生果面。果皮薄,果肉水白色,緻密而脆,果汁多而甜酸適度,香味濃,品質優,風味特殊,含糖量很高,是隴南梨中被珍愛的一個品種。
禮縣八盤梨,別名“早八盤梨”,為梨之上品,品種甚多,以冬八盤梨最馳名。 全縣年平均氣溫為九點九度,無霜期約二百天,年降水量五百一十多毫米,是南北果樹交接地段。 全縣約有梨樹二萬四千多株,是隴南梨樹最多的一個縣。