簡介
福鼎市職業中等專業學校創辦於1983年，為福建省“重點中等職業學校”、寧德市“文明學校”。該校是閩東最早創辦的、最具綜合實力的職業中專之一。該校也是福鼎市唯一起示範性、骨幹性作用全日制職業學校。
學校目前校園占地面積52畝，建築面積近15000平方米，校園環境優美，綠樹成蔭、繁花似錦、草坪花圃錯落有致。“花園式”的校園為師生們的學習和生活提供了舒適、悠閒的好環境。學校現有教職工137人，其中高級教師21人，中級教師39人，在校生近2000人。
辦學二十多年來，學校堅持“教人求真、學做真人”的辦學理念，堅持“以服務為宗旨，以市場為導向”的辦學方針，以“和樂、嚴謹、誠信、創新”為校訓，銳意改革，不斷進取，逐步構建靈活開放、特色鮮明、結構合理、富有個性的辦學體系。
學校推行工學結合、校企合作、院校聯合辦學，“2+1”、“1+2”“2+2”培養模式靈活多樣。學校重視學生的實踐能力、動手能力的培養，校內外有較為先進的教學設施和實訓基地。
學校努力構建學生就業和升學的信息網路。學校設有國家職業技能鑑定站，畢業生不出校門就可以進行各類技能資格考證。只要學生樹立正確的就業觀，完成規定課程，取得相應的專業資格證書，並通過品德考核，該校100%推薦工作。同
福鼎職業中專業學校時，2000年以來，該校有720多名畢業生考入廈門大學、福州大學、福建師大、廈門集美大學、泉州師範學院、華僑大學等高等院校。二十多年來的不懈追求，二十多年的辦學成績，《福建日報》、《閩東日報》、省電台、電視台專題報導了學校辦學情況。學校享譽閩東及浙南地區，被省教育廳譽為“閩東職教一枝花”。
2006年學校繼續開設綜合課程實驗班、導遊、飯店服務與管理、烹飪、航空服務、列車遊輪乘務、幼兒教育、財會電算化、家居設計與裝潢、計算機套用及維修、電子電器套用及維修、汽車運用與維修、茶藝與行銷、水產養殖等專業。其中計算機、幼教及旅遊類專業為寧德市中等職業學校骨幹專業。
