簡介
福鴻昌號前身為潘懷昌先生於1992年創立的福鴻昌手工制茶社。
[制茶理念] 福鴻昌號，堅持採用雲南勐海大葉種喬木古樹茶菁為原料；遵循復古手工制茶程式；堅持全乾倉存儲普洱茶。
[品牌宗旨] 傳承先人老號精髓。 精工細作鍥而不捨。 甘醇滑爽柔順潔活。 品茶論道其樂無窮。
制茶傳人
福鴻昌普洱茶經歷了近30多年的歷史，其中經歷了三代掌柜，現在是第三代掌柜制茶,30多年以來，福鴻昌的制茶工藝從沒變過,品質始終保證.。
第一代掌柜為坐著的那位老掌柜潘周元老師傅，已經近90歲高齡，身體一直非常棒，天天堅持喝普洱茶，尤其喜歡喝古樹熟茶，50年代以來一直種植古茶圓，自製手工圓茶工藝精湛，70年代創福鴻昌號初制所.。
第二代掌柜潘懷昌老先生為雲南第一代發酵師，現已近70歲，因為最近眼睛不太舒服，怕太陽光所以戴一幅墨鏡。90年代創福鴻昌手工制茶社，2001年將掌柜傳於現在的第三代掌柜潘耀慶。
第三代掌柜潘耀慶傳承了第一代傳人的手工圓茶工藝，創立了新的製作工藝；傳承了第二代傳人的發酵技藝，獨創新的發酵配方。對制茶要求十分嚴謹。
收料評審標準
景邁古樹茶：審評標準為必須是百年以上的古樹（在雲南的時候潘掌柜告訴我為了保持福鴻昌號茶品的高端品質，2014年百年以上的古樹不做了，要做200年以上的古樹），其次必須是手工茶而非機制茶。茶山位置：雲南省思茅地區瀾滄縣惠民鄉 。這個茶區為雲南大葉種野生野放茶，擁有雲南最大的古茶林，萬畝千年古茶林。這個茶區的特色：茶青顏色青綠，條索較短，以輕發酵甜香著稱之茶區，口感表現清甜略帶花香和蘭香為其特色，回甘表 現佳，湯質滑。具有耐存放和轉化以後口感表現出色等特點。
易武古樹茶：茶區位於雲南省西雙版納州勐臘縣，為古六大茶山茶區。這個茶區為雲南大葉種栽培野生茶。茶品的香氣，乾茶香，聞乾茶就有十分明顯的蘭香， 茶湯香氣持久。純正易武正山茶在茶湯中能品出蘭香味，而且可以持續很長時間。易武古樹茶具有極其耐存放的特點，例如百年福元昌老茶至今百年茶性依舊保持良好。
布朗古樹茶：茶區位於雲南省西雙版納州勐海縣布朗山鄉，屬於雲南大葉種野生野放茶。這裡居住的布朗族為雲南種植古茶最悠久歷史的民族。布朗古茶具有口感刺激性稍強，口感稍苦，香味濃重，同時具有收藏絕佳等特點深受茶友喜愛，所以福鴻昌號每年都必須製作布朗古樹茶茶品。
另外福鴻昌號還選用班章、邦崴、南糯、蠻磚、倚邦、攸樂、莽枝、那卡，帕沙等山寨古樹茶製作茶品。
福鴻昌號制茶對毛茶的審評程式，也是苛刻至極。每年早春時節，潘耀慶親自進入古茶山，選擇最優秀之古樹採摘幾千克鮮葉，找當地最優秀的手工茶師製作出毛茶，然後以其為標準進行審評試喝，如一個茶山沒有一款符合標準，福鴻昌號寧願一片茶葉也不收購（掌柜的潘耀慶告訴我，每一年的早春他是帶著胃藥上山，每天幾乎要試喝十幾個山寨的毛茶，毛茶茶性甘洌，喝多傷胃）。這樣的審評標準從第一代掌柜至今，已持續了幾十年。正是這樣嚴厲的審評標準造就了福鴻昌號普洱茶優秀的品質。
現有茶系
乾和謙茶系：始於1975年，為潘周元老師傅開創，福鴻昌第一個茶系。這個茶系品牌的茶品的代表作品為83年乾和謙古樹老茶磚，該茶磚選用1500年--1800年古茶樹所采早春茶，潘周元老人親自採摘茶葉，親自製作毛茶，親自純手工古法發酵世間僅存二十片，（筆者擁有八片，幸福啊！）絕對為行業頂級老茶，製作83乾和謙古茶磚的古茶樹在2008年雲南大旱時全部枯死，所以該茶磚已無法複製，該茶磚世間無價。古普皇貢茶系：古普皇貢茶系普洱茶採用傳統手工石磨壓制，採用福鴻昌號獨創的“山棕覆蓋發酵工藝”，這個工藝讓發酵過程更接近自然發酵環境，所製作出的茶品，色澤紅濃透亮，滋味醇厚，具有很高的品味和收藏價值。該茶繫於1993年開張，這個茶係為福鴻昌號的高端茶系。古普皇貢系列普洱茶採用雲南三大皇家茶園：迷帝，困鹿山，曼松頂級古茶為原料精製，這個茶系列為台商專供普洱茶系，被台商買斷20年，蓋有“八寶印泥”福鴻昌字號防偽印章。古普皇貢系列普洱茶自1993年至2013年共出品過15批，內部代號分別為：銷台一號--銷台十五號。該茶係為潘懷昌老師傅創立，潘耀慶傳承，凝聚兩代人的心血、汗水。2014年該茶系契約到期，廣大茶友終可品鑑。
老茶倉茶系始於1990年，為福鴻昌頂級茶系之一，代表作為1990年開張第一餅，1990年老茶倉巔峰級古樹茶餅，老茶倉紀念餅等，老茶倉紀念餅為潘懷昌老師傅收官之作，以上茶品均已絕版。
