福建東南廚師學校隸屬東南教育集團,辦學20多年,立足福建廈門、深圳特區、花城廣州。隨著珠江三角洲、閩南金三角的經濟騰飛及旅遊業的迅猛發展,福建東南廚師學校與數十家星級酒店及勞務出國單位聯手打造廚師航母,為培養廚師精英提供了較好的實習及就業平台,學員就業遍布東南亞地區,深受廣大用人單位及社會的好評。
學校環境:
福建東南廚師學校環境優美,教學、生活設施先進,是一所數位化、人文化、現代化的綠色校園。學校位於廈門島內東海岸的前埔南路,南鄰風光旖旎的環島路,北接寬闊的蓮前大道,東與小金門島隔海相望,東北面是廈門國際會展中心,校園依山傍海,環境幽雅,景色宜人。
福建東南廚師學校並處多所大專院校之間的廈門城市職業學院內,附近有廈門醫學專科學校廈門廣播電視大學等院校。學校擁有國內領先的現代遠程教育網路中心、電教演播中心、網上直播系統、雙向視頻、多媒體教室、多媒體語言實驗室、多媒體計算機實驗室、多媒體視聽閱覽室、CAI課件製作室等教學科研設施。此外,田徑運動場、籃球場、排球場等體育教學及各類公共服務設施齊全,現代化的體育藝術館在建設之中,為師生的學習、生活提供了良好的條件。
師資力量與教學環境:
福建東南廚師學校資力量雄厚,擁有一支以高級烹調師、高級技師為骨幹的教師隊伍,兼容閩菜、川湘菜、贛菜、廚師、徽菜、魯菜、粵菜、淮揚菜、浙菜等菜系培訓的實力,針對不同年齡層次的不同需求設立了相應的熱門實用專業。
學校地址:
廈門市思明區前埔南路1263號(廈門城市職業學院內)
開設課程:
廚師類別:
廚師國中高級班廚師全科班 廚師全能班 廚師半年就業班 潮州菜班 廚師雕刻班 燒臘滷水班
家庭廚藝班 公共營養師班 出國廚師班 西式烹飪全科班 西式烹飪全能班 西式烹飪半年就業班
日式料理班 韓式料理班 時尚法國大餐班 傳統俄國菜系班
麵點類別:
中式麵點初級班 中式麵點中級班 中式麵點高級班 中式麵點全科班 麵點半年就業班 北方麵點小食班
年宵粽子月餅 西式麵點初級班 西式麵點中級班 西式麵點高級班 西式麵點全科班 西式麵點半年就業班
西式麵點全能班 創意藝術蛋糕班 朱古力與糖飾班
學歷班:
一年中專學歷班 酒店管理中式烹飪大專學歷班 酒店管理西式烹飪大專學歷班 酒店管理中式麵點大專學歷班 酒店管理西式麵點大專學歷班 旅遊管理大專學歷班 旅遊服務大專學歷班 三年制中專統招班
進修深造班:
川湘菜強化班 廚師雕刻深造班 鮑燕翅研修班 技師進修班
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