基本信息
福康3號辣椒
審定編號：粵審菜2007001
選育單位：廣東省農業科學院蔬菜研究所
品種來源：HP-301/HP-302
特徵特性：
雜交一代品種。植株生長勢較強，株高45.7～49.9厘米，開展度55.4×60.3厘米。早熟，播種至初收秋植75天，春植99天，延續採收期40～71天，全生育期139～146天。第一朵花著生節位7.9～8.8節，比對照種低2.2～3.1節。果實羊角形，淺黃綠色，有棱溝，果面平滑。單果重32.4 ～39.3克，比對照種重14.0～19.7克，果長14.8～17.6厘米，橫徑2.48～3.29厘米，肉厚0.30～0.31厘米。單株產量0.44～0.68公斤。味較辣，商品率94.00%～99.70%。感觀品質鑑定為優，品質分86分。還原糖2.00～2.07克/100克，維生素C 1380～1880毫克/公斤，粗蛋白0.62～0.72克/100克。感青枯病和疫病。田間表現炭疽病發病指數2級，較抗病毒病；耐熱性、耐寒性、耐旱性和耐澇性中等。
產量表現：
2005年秋季參加省區試，總產量平均畝產1683.71公斤，與對照種粵椒3號相當；前期產量874.25公斤，增產44.43%，增產達極顯著標準。2006年春季複試，總產量平均畝產649.26公斤，比對照種增產48.06%，增產達極顯著標準；前期產量403.15公斤，增產88.65%，增產達極顯著標準。
栽培技術要點：（
1）春植11月至翌年1月播種，秋植7～10月播種。畦寬1.1～1.2米包溝，畝植4000株左右。及時摘除第1朵花以下的全部腋芽。注意防治青枯病、疫病和枯萎病。
省品審會審定意見：福康3號辣椒為雜交一代品種。早熟，春植產量高，商品率94.00%～99.70%，品質優。感青枯病和疫病。田間表現耐熱性、耐寒性、耐旱性和耐澇性中等。適宜我省青椒產區春季種植，栽培上注意防治青枯病和疫病。符合廣東省農作物品種審定標準，審定通過。
