碼頭故事火鍋起源於長江邊上,那時的江邊沙灘是牛羊屠宰集散之地,內臟頭蹄既多且賤,幾文錢便可一解饞氣,長江邊上拉船的縴夫、碼頭工人,生活條件艱苦,很難吃上好的生活,於是大受窮苦水手縴夫的喜愛。艱苦的縴夫將其內臟煮食,改善生活,世代相傳。歷經歲月的悠遠流傳,而變成現在特色美味佳肴火鍋。
四川碼頭故事,火鍋底料配方獲得國家食品發明專利,是四川省火鍋食品行業的先鋒。走在同行食品安全的前列。企業引進火鍋底料自動化罐裝流水生產線,生產區按照透明、無菌,標準化建設,採用純天然中草藥,天然油料以及無污染輔料按照專家配方進行生產,底料分白味,麻辣,清香,滿足不同人的不同需求。超一流的水準,超一流的火鍋配料,超一流好的味道,造就了不凡的碼頭故事品牌。
成都市碼頭故事餐飲管理有限公司成立於2010年,秉承發揚正宗四川火鍋,做良心企業,得到消費者與同行的高度好評。2013年國慶開始接受加盟,短短一年時間,“碼頭故事”在全國的七家直營連鎖店擁有員工1000多人,加盟店已達到50多家,而且正在快速地增長中。四川碼頭故事的迅速躥紅,成就了“碼頭故事”這張獨特而響亮的城市名片。隨著人們生活水平的空前提高,各式火鍋如雨後春筍,創造了餐飲史上的群雄逐鹿壯觀場面,而“碼頭故事火鍋”更是四川火鍋中的璀璨明珠。
碼頭故事的團隊對餐飲市場現律的準確把握、完善的經營體系、全方位的開業營運指導,奠定了每一個加盟商在同行業超強的競爭力,更為您提供一個更為廣闊的發展空間和無限商機。
企業口號:顧客至上,服務領先,組織紀律
嚴格遵守,上級命令,堅決執行
同事相處,團結互助,追求卓業
共創佳績,碼頭故事,再創輝煌
四大經營理念:味道美味菜品新鮮大眾消費環境優美
味道:鍋底嚴格按照量化標準清油牛油鍋底
菜品:擺盤美觀菜品做工精細經過精挑細選
消費:工薪、白領、商務接待、家庭聚餐
環境:裝修復古、木具、屏風、老闆凳、八仙桌、古老用具畫面,講述碼頭故事,歷經倉桑的老味道。