相關詞條
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中鏈甘油三酯
中鏈甘油三酯簡稱(MCT) 是一種飽和脂肪酸 ,既有長鏈甘油三酯 (L CT)的共性 ,又有自身的特點。 中鏈甘油三酯僅由飽和脂肪酸構成,凝固點低,室溫...
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酯
酯是指有機化學中醇與羧酸或無機含氧酸發生酯化反應生成的產物。廣泛存在於自然界,例如乙酸乙酯存在於酒、食醋和某些水果中;乙酸異戊酯存在於香蕉、梨等水果中;...
定義 命名 分類 物理性質 化學性質 -
DHA[二十二碳六烯酸英文縮寫]
DHA,二十二碳六烯酸,俗稱腦黃金,是一種對人體非常重要的不飽和脂肪酸,屬於ω-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。DHA是神經系統細胞生長及維持的一種主要...
基本信息 相關法規 相關實驗 代謝合成 主要作用 -
蔗糖酯
蔗糖與食用脂肪酸的酯類。以蔗糖的-OH基為親水基,脂肪酸的碳鏈部分為親油基的一種乳化劑。因蔗糖上有八個-OH基,故可接1~8個脂肪酸,所用的脂肪酸有硬脂...
主要成分 簡介 功能 用途 物化性能 -
單甘酯
單脂肪酸甘油酯(monoacylglyceride,MAC)簡稱單甘酯,是一類重要的非離子型表面活性劑。它含有一個親油的長鏈烷基和兩個親水的羥基,因而具...
性質 單幹酯的套用 基本方法 系列產品 -
脂肪酸甲酯
脂肪酸甲酯(英語:fatty acid methyl ester,縮寫FAME)由脂肪酸甲基化生成。生物柴油主要由脂肪酸甲酯組成。 在生物化學中,為分析...
簡介 歷史 人體影響 主要用途 套用 -
碳氧化合物
碳氧化合物是指只由碳與氧組成的化合物。 最簡單常見的碳氧化物包括一氧化碳(CO)和二氧化碳(CO2)。除了這兩種為人熟知的無機物,碳與氧其實還能構成許多...
簡介 一般結構 線形二氧化多碳 線形一氧化多碳 環狀聚羰基碳氧化物 -
碳酸二甲酯
碳酸二甲酯(dimethyl carbonate,DMC),是一種低毒、環保性能優異、用途廣泛的化工原料,它是一種重要的有機合成中間體,分子結構中含有羰...
基本信息 中間體 關鍵字 性質用途 儲運注意事項 -
三甘油脂肪酸酯
三甘油脂肪酸酯,簡稱甘油三酯,是由於甘油的三個羥基都被脂肪酸酯化後的產物,沒有游離羥基。由不同的脂肪酸(油酸、亞油酸、檸檬酸、亞麻酸、棕櫚酸、山嵛酸、硬...
分類 作用 病理 分子 代謝 -
長鏈羧酸酯聚氧乙烯-18
產品名稱長鏈羧酸酯聚氧乙烯 LMEO-18化學成分:長鏈羧酸酯... ≥75% 100-105°C 15-15.5 5-7 特性與用途:長鏈羧酸酯...等優越性能;LMEO是18碳脂肪酸酯,酯基分子結構,與油脂和蠟質結構類似...
產品名稱 技術指標參數 產品特性