砷含量測定

ation con ten

Determination ofarseniccontent
20世紀80年代前，國內外不少茶葉產銷國家把砷列為茶葉衛生指標必檢項目，限制其含量。後隨著含砷農藥的禁用，茶葉含砷量的檢測逐漸減少，中國於1989年發布的國家茶葉衛生標準GB 9679-1988中，砷限量標準已取消。國家標準(GB 5009.1l一1996)規定茶葉中砷含量的測定方法有三種：①銀鹽法：試樣硝化後，以碘化鉀、氯化亞錫將高價砷還原為三價砷，與鋅粒和酸產生的新生態氫生成砷化氫，經銀鹽溶液吸收形成紅色膠狀物，即可定量比色。②樣品經硝化後，以碘化鉀、氯化亞錫將高價砷還原為三價砷，然後與鋅粒和酸產生的新生態氫生成砷化氫，再與溴化汞試紙生成黃色至橙色的色斑，與標準砷斑比較定量。③硼氫化物還原比色法：樣品經硝化後，當溶液氫離子濃度大於1.0mol/L時加入碘化鉀一硫脲並結合加熱，再加入硼氫化鉀，形成砷化氫，導入吸收液中，與標準系列比較定量。